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Sehr intensiver Geruch nach Himbeeren und ein leichter Anklang von Kräutern. Der Geschmack ist durch die dezente Süße und die frische Säure sehr animierend und regt zum nächsten Glas an.
Dieses tiefdunkle Cuveé aus Syrah, Spätburgunder und St. Laurent duftet nach dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarze Johannesbeeren, mit interessanten Nuancen von Weißen Pfeffer. Der Geschmack ist sehr kräftig und geschmacksintensiv, die feinen Fruchtkomponenten werden von einer sehr angenehmen Holzwürze ergänzt.
Der Duft dieses Frühburgunders erinnert an getrocknete Früchte und Aromen von Cassis. Im Mund ist er samtig und angenehm in der Säure. Im Geschmack präsentiert er sich mit verschiedenen Fruchtkomponenten wie Kirsche und schwarze Johannesbeere.
Duft nach getrockneten Pflaumen und konzentrierten Früchten mit dezenten Holznoten. Kompakte Frucht am Gaumen mit einer angenehmen Säure. Die Tannine sind sehr fein, der Nachhalt sehr mineralisch und lang. Gault & Millau: 89 Punkte
Dieser Dornfelder ist sehr dunkel in der Farbe, er duftet nach Sauerkirschen und Brombeeren. Der Geschmack ist sehr fruchtig und zeigt eine milde und samtige Tanninstruktur dar.
Der Duft erinnert an Süßkirschen mit zarten Röstaromen und Nuancen vom schwarzen Pfeffer. Im Geschmack spiegeln sich Steinfruchtaromen wider, die Tanninstruktur macht diesen Wein sehr tiefgründig und dicht. Die Mineralik gibt ihm eine interessante und tiefblickente Länge. Gault & Millau: 91 Punkte
Duft nach getrockneten Pflaumen und konzentrierten Früchten mit dezenten Holznoten. Kompakte Frucht am Gaumen mit einer angenehmen Säure. Die Tannine sind sehr fein, der Nachhalt sehr mineralisch und lang. Gault & Millau: 89 Punkte
Ein Cuveé aus den Champagnerrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die zwei roten Rebsorten wurden beide als Blanc de Noir Weine ausgebaut. Dieser Sekt wird in verschiedenen Zeitpunkten degorgiert, damit er so lange wie möglich auf der Hefe lagert. In der Nase präsentieren sich gelbfruchtige Aromen und eine feine Brioche. Der Geschmack ist sehr komplex, geprägt...
In der Nase zeigt sich dieser Riesling sehr fruchtbetont nach Citrus und Pfirsich- Aromen. Im Geschmack ist er sehr fruchtig mit einer lebendig frischen Säure und einem intensiven Nachhalt.
Im Duft dominieren viele Fruchtkomponenten wie Apfel und Aprikose. Diese Fruchtaromen spiegeln sich im Geschmack wider und werden von einer feinen Mineralik unterstützt.
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